VIDIECKY ŠARM V KUCHYNI

Útulná, nostalgická, zahalená v slnkom vyblednutých farbách a vôni levandule môže byť aj vaša kuchyňa. Ožijú v nej veľkolepé recepty starej mamy, starodávny porcelán v jej policiach a vitrínach získa čestné miesto a vy sa vďaka romantickým dekoráciám prenesiete do hrejivého Provensálska. Objavte tradíciu francúzskeho domova a nechajte sa unášať kúzlom provensálskeho vidieku, ktorý vnesie do domácnosti jedinečnú atmosféru a naplní všetky kulinárske potreby vašej rodiny.

Kuchynský interiér so všetkými chuťami Provensálska sa vyznačuje rozprávkovými dekoráciami, prítomnosťou prírodných materiálov, francúzskou eleganciou a kombináciou funkčnosti a komfortu.  Na typickom provensálskom pôvabe sa podieľa najmä vábivá patina, prítomná na ozdobne opracovaných dvierkach kuchynskej linky s mosadznými rúčkami. Odkryté krovy, kamenný obklad a terakota navyše podčiarkujú jej romantický nádych. Pôvodný autentický výraz rustikálnej kuchyne dnes už však zmierňujú mnohé moderné prvky. Do jej interiéru prerážajú odvážne farby, inteligentné zásuvy a kovania, jednoduchšie zdobenie a hladké presklenie.        

Dôraz na remeselnosť

Vysoký lesk, bezuchýtkové dvierka a úhľadné línie rozhodne nehľadajte v provensálskej kuchyni. Tá je charakteristická hlbokým plastickým frézovaním plochy kuchynských dvierok, ktoré vyvolávajú nostalgickú atmosféru tradičnej vidieckej domácnosti. V celkovom koncepte dizajnu dvierok francúzskej kuchynskej linky vyznejú elegantné vlnovky či symetrické výrezy po okrajoch, ktoré môžu byť navyše zvýraznené kontrastnou farbou alebo ozdobným lemom. Široký stupňovitý profil dvierok pôsobí skutočne romanticky a veľkoryso. Na takto remeselne upravovanom povrchu dreveného nábytku sa dobre vynímajú bledé pastelové farby a tlmené zemité odtiene, ktoré miernia dekor a zároveň vnášajú do kuchyne ľahkosť a sviežosť. Teplé tóny kuchynskej linky tak nechajú vyniknúť okolité doplnky, textílie či čalúnenie jedálenských stoličiek, čím interiér nadobudne pravý vidiecky ráz. I keď farebná paleta vidieckej kuchyne má tendenciu byť jemná biela, moderné trendy do rustikálneho kuchynského interiéru prinášajú tyrkysovú, fuksiovú či žltú. Aby však nestratila svoje kúzlo, ponecháva si romantické zaoblenia a dekorácie.

Vitríny

Provensálska kuchyňa je na rozdiel od minimalistických kuchynských riešení otvorená maximalizácii pracovného a úložného priestoru so zvýšeným dekoratívnym charakterom. Uplatnenie tu nachádzajú rôzne komody a nábytkové solitéry v rovnakej povrchovej úprave ako samotná kuchynská linka. Unikátny typ nábytku predstavuje vitrína, ktorá dokonale zapadne do provensálskeho kuchynského interiéru. Jej základom je masívne vyhotovenie, drevené police a sklenené dvierka s dekoratívnymi mriežkami vo vnútri. Horné lišty a rímsy v zaoblene vyrezávaných tvaroch, úchyty v patinovanej mosadzi a vencové perforované nohy z nej urobia originálny kúsok vašej rustikálnej kuchyne. Efektívne bude tiež pôsobiť v kombinácii s dverovou alebo zásuvkovou komodou. Takáto nábytková dvojica vykúzli v priestore pravú vidiecku atmosféru. Okrem toho, že získate originálny úložný priestor, dokonale sa v nej bude vynímať porcelánový jedálenský set po babičke, ktorý zvýši individuálnu hodnotu kuchyne a vám pri pohľade do vitríny vyčarí príjemné spomienky. Slúžiť môže tiež ako príborník v jedálni či štýlový bar.     

 Nespútaná dispozícia

Keďže kompozíciu rustikálnej kuchyne definujú najmä rôznorodé voľne stojace nábytkové solitéry, vítaným prvkom sú kuchynské ostrovčeky, ktoré vo všeobecnosti poskytujú priestoru zaujímavú dispozíciu a rozširujú pracovnú či jedálenskú plochu kuchyne. V prípade provensálskej ostrovnej kuchynskej plochy sa rovnako ako pri ostatných častiach tejto miestnosti kladie dôraz na masívne vyhotovenie, dekoratívnu povrchovú úpravu materiálu a úložný priestor v podobe otvorených políc, členitých zásuviek či presklených vitrín. Tvarové spracovanie kuchynského ostrovčeka je naozaj rozmanité. Okrem klasických obdĺžnikových tvarov budú v priestore efektívne pôsobiť kruhové, polkruhové, oválne či úplne asymetrické vyhotovenia. Pokiaľ vám to rozmery kuchyne dovoľujú, integrujete doň varnú, umývaciu a pracovnú zónu, a zvýšite tak celkovú flexibilitu vašej kuchyne. Pri montáži umývadla však dbajte na to, že je potrebné zabezpečiť prívod vody i odpad v podlahe. Umiestnenie ostrovčeka závisí od kompozície a účelu kuchyne, no predovšetkým by mal smerovať čelom k prirodzenému zdroju svetla. Môže nadväzovať ako polostrov ku kuchynskej linke alebo môže  slúžiť ako deliaci prvok medzi kuchyňou a obývačkou. Ostrovná plocha v provensálskej kuchyni nachádza využitie aj ako štýlová vinárnička. Kvalitné víno neodmysliteľne patrí k francúzskej domácnosti a dokonale sa tak bude vynímať v úložnom priestore kuchynského ostrovčeka.    

Police a vešiaky v hlavnej úlohe

Ak patríte k ľuďom, ktorí potrebujú mať všetky potrebné veci poruke, aby ste po nich mohli kedykoľvek ľahko siahnuť bez zbytočného prehrabávania sa v skrinkách a zásuvkách, kuchyňa zriadená v provensálskom štýle je na to priam stvorená. Privíta akékoľvek otvorené police a závesné prvky s úchytmi a háčikmi na zavesenie najpoužívanejšieho kuchynského náčinia – od panvice cez strúhadlo na syr až po sitká a formy na pečenie. Ich badateľné vizuálne opotrebenie z nich navyše urobí jedinečné dekorácie a doplnky. Výrazný dekoratívny charakter majú tiež priehľadné nádobky s koreninami či kuchynský riad, ktorý nachádza čoraz častejšie svoje miesto v otvorených regáloch či presklených skrinkách a vitrínach. Tie v kombinácii s otvorenými závesnými policami môžu pokojne nahradiť horný rad kuchynskej linky.

Hrdzavý „look“

Zámerné opotrebovanie sprevádza dizajn provensálskej kuchyne nielen v podobe patiny, ale vo veľkej miere sa vyskytuje aj na kovových doplnkoch či úchytoch. Efekt hrdze najlepšie imituje mosadzný, smaltový či medený materiál, ktorý možno nájsť na tienidlách svietidiel, rôznych stojanoch a dokonca aj na kuchynskej armatúre. Práve mosadzná stojanová batéria s vysokým ramenom a otočnými kohútikmi podčiarkne autenticitu francúzskeho dizajnu, do ktorého dokonale zapadne spolu s keramickým umývadlom v modulovom prevedení a osádzaním na skrinku. Exkluzivitu francúzskej kuchyni navyše dodáva kamenný či terakotový obklad. Obľúbený je však tiež v majolíkovom či keramickom prevedení s pastelovou glazúrou, ktorý sa často aplikuje aj na plochu kuchynského ostrovčeka a kuchynskej linky, a plnohodnotne tak nahrádza pracovnú dosku. Tá s vábivou patinou vynikne aj v masívnom vyhotovení.    

Jedáleň

Bez ohľadu na priestorové možnosti interiéru, by srdce provensálskej kuchyne mal neodmysliteľne tvoriť masívny jedálensky stôl, ktorý dokonale symbolizuje rodinnú atmosféru francúzskeho vidieku. Jeho veľkolepý dizajn inšpirovaný oblasťou Provensálska definujú tvarované nohy, prípadne stredová rozdvojená noha či mozaiková servírovacia plocha, oblé tvary a tradičná patina. K takémuto stolu prirodzene patria jedálenské stoličky v masívnom vyhotovení, s romantickým čalúnením alebo vypletaným sedákom. Autentický vzhľad provensálskej jedálni však dodá sedenie v podobe klasickej drevenej lavice s rebríkovým operadlom, ktoré pre ladný vzhľad kuchyne tiež môže byť identické s jedálenskými stoličkami. Lavica okrem štýlového sedenia poskytuje pod sedacou časťou aj originálny úložný priestor, o ktorý ju možno dodatočne vybaviť spolu s textilnými sedákmi a opierkami pre pohodlné sedenie. Svoje uplatnenie lavica nemá len v blízkosti jedálenského stola, ale miesto nachádza aj ako originálny solitér v predsieni či chodbe domu.

AUTOR: PG

FOTO: DECODOM, TRACHEA, ARCHÍV REDAKCIE