KEĎ SA V KUCHYNI STRETNE TRADÍCIA A MODERNÁ TECHNOLÓGIA

14.11.2018 │ Kuchyňa je miestnosťou funkcií a procesov, kde sofistikované zariadenia a spotrebiče uľahčujú prípravy, varenie a celkovo spríjemňujú stolovanie. Umožňujú zmysluplné oddelenie jednotlivých činností vykonávajúcich v jej rozmedzí a poháňajú dizajn, ktorý transformuje kuchyňu na priestor plný dômyselnosti. Kuchyňa je však srdcom domova, ktoré rozvádza teplo a útulnosť po celom priestore domácnosti. Dynamiku priestoru podmienenú moderným dizajnom preto umocnite tradíciou. Tá v kuchyni znamená bod, v ktorom sa stretáva krása, forma a funkcia a je zárukou atraktívnej kuchyne.

Základným pravidlom pri návrhu kuchyne je rešpektovanie procesu varenia. To vám pomôže získať plne praktický priestor pre pohyb v kuchyni. Začnite skladovaním a teda výberom chladničky a potravinovej skrine, nasleduje krájanie a príprava na varenie, čomu podriaďte voľbu adekvátnej pracovnej plochy a napokon zabezpečte podmienky pre tepelnú úpravu vhodným typom varnej dosky a rúry.  Pre dokonalé zavŕšenie stolovania sa zamerajte na drez a umývačku riadu. V takomto slede uložené spotrebiče a nadimenzovanie kuchyne vám pomôže priblížiť sa pôsobivému výsledku. Najčastejšou chybou, ktorú robíme pri zariaďovaní kuchyne je, že umývadlo umiestnia blízko varnej dosky a tým sa pripravia o cennú pracovnú plochu, a to aj v prípade, že sa kuchyňa vyznačuje veľkorysosťou. Pracovná plocha by mala byť za každých okolností v tesnej blízkosti centra tepelnej úpravy jedla pre čo najjednoduchšiu prípravu.

Aby dispozičné riešenie vašej novej kuchyne bolo dotiahnuté do dokonalosti, pozornosť venujte aj jej tvarovému konceptu, ktorý môže byť lineárny, paralelný,  v tvare L alebo U. V tomto smere je rozhodujúca veľkosť kuchyne, poloha okien a dverí a najmä finančné možnosti. Ak vám to priestor dovoľuje, zaobstarajte si kuchynský ostrov, ktorý pracovnej ploche dá nový rozmer a vám voľnosť a slobodu pri varení.

Drevo ako nosič tradície

Návrh kuchyne, ktorý zohľadňuje moderný dizajn a tradíciu sa prejavuje najmä v použitých materiáloch. Z našich interiérov nikdy nevymizla krása a podmanivosť dreva. Svojim prirodzeným pôvabom tak môže interiér zútulňovať aj na dvierkach kuchynskej linky. Pokiaľ máte v obľube svetlejšie odtiene, siahnite po dekore pieskového dubu, jelše či hrušky, ktorý dodá miestnosti potrebnú ľahkosť a vzdušnosť. Oproti tomu tmavé varianty, ktoré reprezentuje tmavý buk či orech, priestor pocitovo príjemne ohrejú a vnesú pôsobivý nádych elegancie. Masívne drevo však môže pôsobením prirodzených procesov meniť vzhľad, preto pod rukami výrobcom vznikajú vydarené a čoraz viac dôveryhodnejšie imitácie dreveného povrchu pomocou špeciálnych fólií inšpirovaných najrôznejšími drevinami. Pokiaľ sa však radi dotýkate dreva a upokojuje vás jeho štruktúra, ktorá prináša so sebou čaro prírody, vaším najnáročnejším požiadavkám vyhovie nejeden dizajnér a výrobca. V ich portfóliu sa v súčasnosti nachádzajú kolekcie s rukopisom najrôznejších drevín – od domácich až po tie najexotickejšie.  

Pozíciu materiálovej stálice v sektore kuchynských trendov si už niekoľko rokov udržuje vysoký lesk. Evokuje luxus a podporuje moderný vzhľad kuchyne. Zdokonalením technológie výroby sa dokonca zjednodušila aj starostlivosť o tento materiál, preto, ak túžite po kuchynskej linke, ktorá vás vždy privíta pompéznosťou, práve ste si vybrali podobu jej nového dizajnu. Zmierniť ultramodernosť v kuchyni vám pomôže drevo, ktoré bude v tomto prípade opäť iniciátorom stretu tradície a najmodernejšieho dizajnu. Tejto úlohy sa dokonale zhostí v podobe podlahovej krytiny, ktorá v kuchyni vytlačila z tohto miesta dlažbu. Drevo sa nebojte skombinovať ani s vysokým leskom skriniek. Je to trend, ktorý prináša nový smer do zariaďovania kuchyne. Či už v podobe masívneho stola, reliéfneho obkladu alebo doplnkov a dekorácií.

Koncept determinovaný technológiou

Ak ste sa rozhodli pre klasiku v dizajne, konkrétne pre drevenú kuchynskú linku, moderné technológie vpustite do kuchyne prostredníctvom spotrebičov, prepracovanou kombináciou ľudského umu a systémom sofistikovaných užitočností a pomôcok. Nemusia to byť iba ultrainteligentné roboty či kávovary, technológiou a rafinovanosťou nabije vašu kuchyňu napríklad vákuová zásuvka, ktorá pomáha potravinám udržať dlho čerstvosť a pôvodné chute. Jedným z takýchto prvkov, ktoré vašu kuchyňu zahalia do štýlu bude aj pracovná doska. Vyrobená z Corianu alebo kerocku prinesie do kuchyne najvyššiu kvalitu a eleganciu. Doplňte ju drezom a batériou navrhnutou najmodernejším dizajnom a postará sa o dokonalý koncept kuchyne v kombinácii s tradičnými prvkami.  

Dbajte na spoločný ráz

Ak ste sa zoznámili s rôznorodosťou tvarov, farieb, dekorov a materiálov a ujasnili ste si štýl vašej novej kuchyne, dbajte na to, aby zapadla aj do celkového konceptu vašej domácnosti. Dôležité je rešpektovať tiež typ stavby a jej zasadenie v exteriéri, pretože iným spôsobom sa pristupuje k zariadeniu moderného mestského bytu a inak k vidieckemu sídlu. Nič vám však nebráni vytvoriť v apartmáne provensálsku kuchyňu a v dedinskom dome ju vybaviť najmodernejšími technológiami. K jej návrhu však treba pristupovať oveľa dôslednejšie a so zreteľom na to, aby vybraný dizajn niesli aj ostatné miestnosti domácnosti alebo ich zjednocoval spoločný prvok či motív.

Koncept so skrinkami či zásuvkami?

Koncept kuchynskej linky vytvorený spodnými skrinkami má v modernej kuchyni síce uplatnenie, no dnes v rámci požiadavky na dômyselný úložný kuchynský priestor sa oveľa praktickejšie javia plnovýsuvné zásuvky. Vďaka prístupu zhora máte vždy prehľad o ich obsahu a pomocou systému komponentov vnútorného členenia vždy dokonalý poriadok. Priečne deliace prvky vám tak umožňujú využiť kapacitu zásuvky naplno a zabezpečiť fixné miesto príborom, tanierom, hrncom a pokrievkam. Zásuvky dokážu zastúpiť aj chýbajúcu špajzu, pretože vám umožňujú mať všetky zásoby pekne usporiadané. Hitom v úspore miesta sú potravinové skrine, no nie vždy vám to priestorové možnosti dovolia. Tento deficit dokážu opäť perfektne zastúpiť zásuvky. Tým, že pojmu takmer všetko zariadenie kuchyne, vrchnú časť linky môžete odľahčiť prostredníctvom otvorených políc alebo horizontálnych skriniek so sklenou výplňou ich výklopných dvierok. V súčasnosti výrobcovia prinášajú do výroby možnosť voľby pôsobivého presklenia ozvláštneného originálnymi dekoráciami, ktoré sa na povrch skla prenášajú pomocou technológie digitálnej grafiky.

AUTOR: PG
FOTO: ARCHOV REDAKCIE